Nuestros Productos

Fariña crocante de yuca (Toasted ground manioc)

Es uno de los alimentos más versátiles de la Amazonía. En la tradición culinaria amazónica acompaña prácticamente a todas las comidas, las cuales complementan su sabor y la humedecen, se puede comer sola, sin acompañantes y su sabor es agradable. Su poder gustativo logra que el comensal experimente una sensación agradable que invita a seguir “picando” o probando de a poquitos, hasta que logra cautivar y agradar al paladar.

Ingredientes: Harina de yuca

Tapioca crocante de yuca (Tapioca Pearls, Tapioca Crocker)

La tapioca se elabora a base de almidón o fécula de yuca, que viene presentada en forma de bolitas o “perlas de tapioca”. Posee propiedades alimenticias para el aparato digestivo. Alimento muy noble, de fácil digestión, rico en nutrientes y alto valor energético. Su sabor es similar a los cereales. Añade a la dieta una fácil digestión.

Ingredientes: Almidón o fécula de yuca

domingo, 7 de febrero de 2010

Como disfrutar nuestros productos?

Usos de la Tapioca crocante de Yuca
  • En ensaladas de fruta, agregue una porción a su gusto.
  • En desayunos. Agregue 2 o 3 cucharadas colmadas a su taza y agregue agua hirviendo, deje reposar por 5 minutos, luego agregue azúcar y leche evaporada a su gusto.
  • Puede consumirlo directamente y disfrutar de su crocante y agradable sabor.
  • Como postre: acompáñelo con yogurt o refresco de su preferencia.
  • Ideal en sopas para iniciar a los bebés a consumir alimentos sólidos.

Usos de la Fariña crocante de Yuca

  • En desayunos. Agregue a su taza 2 o 3 cucharadas colmadas, agregue agua hirviendo, deje reposar por 5 minutos. Añada azúcar y leche evaporada a su gusto.
  • Acompañe a sus comidas como pescados, carnes, sopas, ensaladas, etc.
  • Como postre, combine con leche condensada, yogour o refrescos.
  • Se puede comer sola y disfrutar de su crocante y agradable sabor.
  • En la cocina: para apanados de pescados y carnes.

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