Nuestros Productos

Fariña crocante de yuca (Toasted ground manioc)

Es uno de los alimentos más versátiles de la Amazonía. En la tradición culinaria amazónica acompaña prácticamente a todas las comidas, las cuales complementan su sabor y la humedecen, se puede comer sola, sin acompañantes y su sabor es agradable. Su poder gustativo logra que el comensal experimente una sensación agradable que invita a seguir “picando” o probando de a poquitos, hasta que logra cautivar y agradar al paladar.

Ingredientes: Harina de yuca

Tapioca crocante de yuca (Tapioca Pearls, Tapioca Crocker)

La tapioca se elabora a base de almidón o fécula de yuca, que viene presentada en forma de bolitas o “perlas de tapioca”. Posee propiedades alimenticias para el aparato digestivo. Alimento muy noble, de fácil digestión, rico en nutrientes y alto valor energético. Su sabor es similar a los cereales. Añade a la dieta una fácil digestión.

Ingredientes: Almidón o fécula de yuca

domingo, 7 de febrero de 2010

Presentación de nuestros productos

Versión clásica

  • Fariña crocante de Yuca
    Producto envasado en bolsa de polipropileno en presentación de 500g, identificada por viñetas con el logo de nuestra marca, descripción del tipo de producto, peso neto, información nutricional y beneficios de su consumo, teléfono y dirección de contacto.

  • Tapioca crocante de Yuca
    Producto envasado en bolsa de polipropileno. Presentación en 250g, identificada por viñetas con el logo de nuestra marca, descripción del tipo de producto, peso neto, información nutricional y beneficios de su consumo, teléfono y dirección de contacto.

Versión Premium

  • Fariña crocante de Yuca
    Se añade a la versión clásica una envoltura o bolsa de tocuyo con impresión a dos colores y lazo de fibra natural.
  • Tapioca crocante de Yuca
    Se añade a la versión clásica una envoltura o bolsa de tocuyo con impresión a dos colores y lazo de fibra natural.

Valor nutricional de nuestros productos

Fariña crocante de yuca: cuadro nutricional: Porción de 100g
Grupo: Cereales
  • Energía: 349 kcal
  • Carbohidratos: 75 g
  • Proteínas: 10 g
  • Grasa: 1 g
  • Calcio: 0.2 mg
  • Hierro: 5.5 mg
  • Niacina: 4.8 mg
  • Tiamina (Bi): 0.5 mg
  • Riboflavina (B2): 0.4 mg
  • Ácido fólico: 0.12 mg

Fuente: Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana. IIAP - Ucayali. Proyecto: Validación de proceso productivo en la Planta Piloto de Transformación de la yuca y otros fariáceos: http://www.iiap.org.pe

Tapioca crocante de yuca: Cuadro nutricional: Porción de 100g
Grupo: Cereales

  • Agua (ml): 12,60
  • Energía (Kcal): 350,00
  • Carbohidratos (gr): 86,10
  • Proteínas (gr): 0,60
  • Lípidos (gr): 0,20
  • Sodio (mgr): 4,60
  • Potasio (mgr): 20,00
  • Calcio (mgr): 9,20
  • Fósforo (mgr): 20,00
  • Hierro (mgr): 0,51
  • Riboflavina (B2) (mgr): 0,10
  • Fibra vegetal (gr): 2,90
  • Colesterol (mgr): 0,00
Fuente: Nutriguía: Guía de nutrición, Cocina y Salud, en Internet: http://nutriguia.com

Como disfrutar nuestros productos?

Usos de la Tapioca crocante de Yuca
  • En ensaladas de fruta, agregue una porción a su gusto.
  • En desayunos. Agregue 2 o 3 cucharadas colmadas a su taza y agregue agua hirviendo, deje reposar por 5 minutos, luego agregue azúcar y leche evaporada a su gusto.
  • Puede consumirlo directamente y disfrutar de su crocante y agradable sabor.
  • Como postre: acompáñelo con yogurt o refresco de su preferencia.
  • Ideal en sopas para iniciar a los bebés a consumir alimentos sólidos.

Usos de la Fariña crocante de Yuca

  • En desayunos. Agregue a su taza 2 o 3 cucharadas colmadas, agregue agua hirviendo, deje reposar por 5 minutos. Añada azúcar y leche evaporada a su gusto.
  • Acompañe a sus comidas como pescados, carnes, sopas, ensaladas, etc.
  • Como postre, combine con leche condensada, yogour o refrescos.
  • Se puede comer sola y disfrutar de su crocante y agradable sabor.
  • En la cocina: para apanados de pescados y carnes.

Benefecios del consumo de nuestros productos

Beneficios de consumir Tapioca crocante de Yuca
  • Para personas con mala digestión y problemas intestinales.
  • Es un alimento idóneo para todas las personas desde niños hasta adultos.
  • Recomendado para casos de gastritis, ulceras gastroduodenal, dispepsia (mala digestión) e hiperclorhidria (exceso de acidez), gastroenteritis, diarreas y colitis.
  • Alimento ideal para personas convalecientes con escasa capacidad digestiva.
  • Producto libre de gluten.
  • Es un excelente alimento para los músculos, recomendado para deportistas o personas que realizan trabajos físicos de alto rendimiento.
  • Sus propiedades digestivas la hacen muy inidicada para los niños. - Es un alimento ideal para iniciarse en los alimentos sólidos.